食堂可以按规定承包给私人,承包方需要具备相关的经营资质。
通常情况下,私人会以个体户的形式存在承包食堂,其按规定提供的餐饮服务,营改增之后需要按规定缴纳增值税税金及附加、按生产经营所得缴纳个人所得税。如果金额较小,月收入3万以下(或者季度收入9万以下),可以免增值税,相应减免城建税教育费附加;个人所得税方面,可以申请核定征收,如果是月收入3万以下(或者季度收入9万以下),通常个税的核定率为0,超过可以申请定期定额或者是定率征收方式缴纳,具体要看当地主管地税的要求。
学校将食堂外包给私人,需要按照学校的管理规定,履行内部决策、对外合同签订等手续,相关的支出,按照规定结算取得票据列支。