从事餐饮食品行业,都需要办理食品经营许可证。据小编了解,上海从事食品餐饮的企业不在少数,经常有朋友咨询小编食品证怎么办理,其实食品证办理是需要一定的先决条件的,毕竟食品安全问题一直是关系到人们健康的关键因素,那么想要在上海申请食品经营许可证需要符合哪些条件呢?下面跟随仲企小编一起来看看吧!
上海申请食品经营许可证,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员;大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员;
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